感流感肆虐，屯門街頭發現來歷不明帶有H5病毒的死雞，懷疑是就用作路祭的「招魂雞」。政府在二月八急急刋憲，於二月十三日開始禁止市民在家中飼養雞、鵝、鴨、鴿、鵪鶉、火雞六種家禽。而日後舉行任何宗教儀式及傳統習俗的活動，一旦需用到活雞，必須申領展覽牌照，但亦要視乎個別情況批出。相信「招魂雞」大有可能成為絕響，而三五成群在殯儀館或墳場附近街頭徘徊的「走地雞」再難復見。民間信仰中，雄雞能牽引太陽，有驅邪通天的神性，雞啼則與光明相輔相成，無論在紅白二事、驅邪和占卜也佔了一個重要角色。以下便擇錄了一些和雞有關的習俗。
招魂雞引領死者往極樂
喪禮儀式經常使用上「招魂雞」，在生公雞經過招魂儀式後，死者靈魂便能附上，引領亡者通往極樂世界，不會淪為孤魂野鬼，附有亡靈的招魂雞會被放生，不會被宰殺。
引魂雞助亡魂過河
另一個情況用上雞的喪事儀式就是運棺過河時。中國人的傳統是死後回鄉安葬才能得到安息，故無論路途多麼遙遠，也要運送客死異鄉的亡者的屍體返回家鄉。傳說鬼魂是不敢過河，當運送棺木時經過河道或橋樑，便要在棺材上綁上一隻大公雞，孝子要大聲呼喊，並用棍子拍打公雞令其啼叫，這樣才能把死者的靈魂喚過河去，這隻雞是稱作「引魂雞」。
雄雞圖飾也能招魂
不過，並不是所有用來招魂的「雞」都要是用活生生的公雞的。滿族的民間剪紙「引魂雞」和「雞嗚枕」就是其中俵俵者。前者是一隻過的雞型的剪貼，用以貼在棺木內；後者是用黃紙疊成三角形，並用紅紙剪出公雞頭和公雞尾貼在其上，再放到亡者的枕後作為陪葬品，就能引領亡者到極樂世界。而在江南一帶的喪葬習俗中，壽枕上繡「童子打燈，金雞引路」的圖飾，也含同樣的意思。
殺雞能辟邪
湖南地區的的喪葬風俗有所謂「跳井雞」的儀式。「井」即土葬時安葬棺木的墓坑。棺材入土前，孝子先準備一公雞，讓堪輿師抱雞站在墓坑內中，唸咒後咬破雞冠，滴血在墓井東南西北中等五方個位，唸咒後將雞抛出，讓雞跳出墓井，稱之為「掩煞」，這就能將墓穴的邪氣驅走。
而在河南地區，傳說在農曆十月一日是閻王放鬼的日子，至來年清明節收鬼。當地民間傳說雞血能辟邪治鬼，故在當日會殺雞嚇鬼，令陰靈遠離陽宅。
以雞代婿 生雞拜堂
除了白事外，民間的喜慶事件也和公雞扯上關係。
以前福建及浙江沿海地區的居民多以漁業為生。當成親的吉日已到，但男方因出海捕魚逾期未歸，但婚禮又不能推遲時，便會「以雞代婿」。男家會由小姑子抱著一隻公雞代替新郎，按著雞頭和與女方拜堂成親。禮成後，在公雞頸上懸掛一條紅布，並將雞放進洞房餵養。待新郎歸來後才將公雞放出，故當地有「阿姑代拜堂，公雞陪洞房」之說。
另一個情況就是男方長臥病榻，要以成親來沖喜，也會用生雞拜堂的方式。
而在冥婚儀式中，如果亡者是男方迎娶活生生的新娘時，也會用神主牌或生雞作為代表跟女方拜堂。
雞蔔占卜
中國各地也有用雞來占卜的方式，《史記·孝武本紀》記述了古代的一種占卜方法「雞蔔」，就是將雞宰殺後煮熟，取雞兩眼骨，上有孔裂，似人形則吉，不似則凶。而唐代大詩人柳宗元在柳州任刺史時，見當地人都用雞骨占卜，於是在《柳州峒氓詩》中寫下了「雞骨占年拜水神」的詩句。
四川涼山及雲南、貴州、廣西等彜族地區的彜族，也流行「雞蔔」。占卜是取雞的股骨左右兩肋，用細麻束緊，吊在牆上視其竅孔方向斷吉凶。也會用雞頭預測天氣和占卜禍福，骨頂上明爽爲晴，陰暗無光爲陰雨兆；多黑斑爲病喪之兆，有紅斑點爲凶死之兆。而四川大小涼山彜族地區的占卜方式就比較殘忍，問卦後將雞用錘擊斃並擲出門外，頭向外方者吉，向內者凶，坐或立者爲大凶之象。
海南黎族也有「雞骨蔔」。方法是從雞身上抽取兩根股骨，分左右插在一根丫形小樹枝上，然後往股骨穴中插入小簽，以小竹簽的指向來定吉凶。
專家之言
方海閱師傅
金雞在玉帝殿前司職報曉和召喚仙班上殿，在凡間牠是通靈之物。
在道教儀式中，經常會採用雞冠血來寫符和開光，而在破解蜈蚣降時也會用採用公雞。
在進行對死於非命或溺斃的亡者的路祭時，會以招魂幡將公雞倒吊，掛在死者的衣服上，並以寫上亡者姓名生辰和死忌的路票和一碗米來進行招魂，以雞啼聲喚回亡者的魂魄，將死者的亡魂招到公雞上，並引領其順利走進陰間。
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