雖然近年農曆新年的氣氛已淡化了,年輕一輩也未必會照傳統風俗行事,但大部份人都抱著寧可信其有的心態,只是將其儀式簡化了。大部份習俗的主要目的,都是進行後會為當事人帶來好運。中國人看重有始有終,所以年尾的習俗特別繁多。要未來一年行好運,就要從年尾幾天開始著手。
年廿三、廿四或廿五──謝灶
遠在商朝民間已開始供奉「灶神」,秦漢以前更被列為主要的五祀之一,和門神、井神、廁神和中霤神五位神靈並列,是將管家宅的神靈。在小農社會,家家戶戶也在廚房供奉灶神。祂掌管人間飲食,也是玉皇上帝派到凡間監察善惡的神靈。相傳灶神左右隨侍兩神,一捧「善罐」、一捧「惡罐」,將人的行為記錄保存於罐中,年終時便向玉皇上帝報告。
哪天是「謝灶」的吉日眾說紛紜,其實在廿三、廿四或廿五均可。這是「灶君」返天庭述職之日,因此除了拜灶君金銀衣紙和一般祭品外,也要準備湯丸八粒及麥芽糖,據說這些甜品能封住灶君的嘴,免祂上到天庭向玉帝說壞話,據稱將一些湯丸放在爐灶上,或將麥芽糖塗在灶君碑的金漆字上,效果會更佳。
年廿八──洗邋遢
年廿八,洗邋遢,傳統上這是大掃除的日子。將家裡的廢物棄掉,能將往年的霉氣一掃而清;而收拾什物和打掃至窗明几淨,也能令家居吸納吉氣。而洗頭、理髮及用柚葉水洗澡,再由底至面換上一套新的衣服,則有消災去病之效。
年廿九──貼春聯貼揮春
一如今年,有些年份是沒有年三十的,所以年廿九等同大除夕。不過在有年三十的年份,年廿九的工作是較簡單,就是貼春聯和貼揮春了。
而貼春聯源於桃符。傳說古時有神茶、鬱壘兄弟,他們住在度朔山上。山上有一棵桃樹,每天早上他們都在這樹下檢閱百鬼,並將作惡的惡鬼綁起來餵老虎。後來人們便用兩塊桃木板刻成神茶、鬱壘的畫像掛在大門兩側以作辟邪。直至後蜀皇帝孟昶在桃木板上寫了兩句「新年納餘慶,嘉年號長春」,這就是春聯了起源了。
有人會把福字倒轉來貼,取其諧音福到,其實是沒有必要的。因為相傳貼福字的起源是明代明太祖朱元璋兩次為懲治繪畫譏諷馬皇后腳大畫像的人,而遣人在他們的房屋貼上福字為記,第一次是貼上不被牽連的人的大門上;另一次卻是倒轉來貼上要被懲治的人的門外。貼福字,還是堂堂正正好!
貼揮春也有禁忌,就是不要貼四張,因四字諧音不好,貼八張就有「發」的隱喻。此外亦要避忌揮春的字眼有否與居住者的生肖相沖,例如「龍馬精神」的「龍」與屬狗者相沖,「馬」亦與屬鼠的人相沖;「龍精虎猛」的「虎」與屬猴的人相沖等等。
此外,貼門神也要小心。門神就是門口守護的神秦瓊和尉遲恭,秦瓊的頭向左,尉遲恭的頭向右,兩人的面部是相對的,不能貼錯。如果貼錯門神,來年就會家宅不寧,經常爭執了。
年三十──團年飯後行花市
團年飯
年三十晚,全家人一起吃飯,是為團圓飯。若有家人趕不及回來,便要將一雙筷子與飯碗放在桌上,並將其衣服放在椅子上。菜餚方面以意頭為主,如韭菜代表長長久久、髮菜代表發財等等。各人也要添飯,有添福添壽的意思。而一家人飯後一起吃湯圓,意謂一家團圓。
壓歲錢
團圓飯後,長輩給後輩利是一封來放在枕頭下,稱之為壓歲錢。古代是用紅線穿上一百個銅錢,意謂長命百歲;現已簡化為一封雙數銀碼的利是。
行花市買年花
全家人在吃過團年飯後出來行花市,除了湊熱鬧外,也取其行大運的意頭。此外,也可在花市買年花放在家中以催旺來年運程。選擇的植物不宜過高及造成壓迫感,而這棵植物要一直擺放至農曆一月十五日,這段時間要注意不要讓其枯萎。如想來年行桃花運或人緣更佳,買一棵桃花放在廳中,並繞著它順走行幾個圈,定必有意想不到的效果。
守歲
此外,全家圍在一起聊天直至通宵達旦,這就是守歲。守歲是有祝福長輩長命百歲的意義,因此守得越晚越好。不過,現時大多數人守歲的方式會改為打麻雀。
年尾習俗一如其他公眾集體行為一樣,當很多人都照著辦的時候,自己做了才心安理得,也會增強自信心,進而對來年更感樂觀,這就是最大得著。