感流感肆虐,屯門街頭發現來歷不明帶有H5病毒的死雞,懷疑是就用作路祭的「招魂雞」。政府在二月八急急刋憲,於二月十三日開始禁止市民在家中飼養雞、鵝、鴨、鴿、鵪鶉、火雞六種家禽。而日後舉行任何宗教儀式及傳統習俗的活動,一旦需用到活雞,必須申領展覽牌照,但亦要視乎個別情況批出。相信「招魂雞」大有可能成為絕響,而三五成群在殯儀館或墳場附近街頭徘徊的「走地雞」再難復見。民間信仰中,雄雞能牽引太陽,有驅邪通天的神性,雞啼則與光明相輔相成,無論在紅白二事、驅邪和占卜也佔了一個重要角色。以下便擇錄了一些和雞有關的習俗。
招魂雞引領死者往極樂
喪禮儀式經常使用上「招魂雞」,在生公雞經過招魂儀式後,死者靈魂便能附上,引領亡者通往極樂世界,不會淪為孤魂野鬼,附有亡靈的招魂雞會被放生,不會被宰殺。
引魂雞助亡魂過河
另一個情況用上雞的喪事儀式就是運棺過河時。中國人的傳統是死後回鄉安葬才能得到安息,故無論路途多麼遙遠,也要運送客死異鄉的亡者的屍體返回家鄉。傳說鬼魂是不敢過河,當運送棺木時經過河道或橋樑,便要在棺材上綁上一隻大公雞,孝子要大聲呼喊,並用棍子拍打公雞令其啼叫,這樣才能把死者的靈魂喚過河去,這隻雞是稱作「引魂雞」。
雄雞圖飾也能招魂
不過,並不是所有用來招魂的「雞」都要是用活生生的公雞的。滿族的民間剪紙「引魂雞」和「雞嗚枕」就是其中俵俵者。前者是一隻過的雞型的剪貼,用以貼在棺木內;後者是用黃紙疊成三角形,並用紅紙剪出公雞頭和公雞尾貼在其上,再放到亡者的枕後作為陪葬品,就能引領亡者到極樂世界。而在江南一帶的喪葬習俗中,壽枕上繡「童子打燈,金雞引路」的圖飾,也含同樣的意思。
殺雞能辟邪
湖南地區的的喪葬風俗有所謂「跳井雞」的儀式。「井」即土葬時安葬棺木的墓坑。棺材入土前,孝子先準備一公雞,讓堪輿師抱雞站在墓坑內中,唸咒後咬破雞冠,滴血在墓井東南西北中等五方個位,唸咒後將雞抛出,讓雞跳出墓井,稱之為「掩煞」,這就能將墓穴的邪氣驅走。
而在河南地區,傳說在農曆十月一日是閻王放鬼的日子,至來年清明節收鬼。當地民間傳說雞血能辟邪治鬼,故在當日會殺雞嚇鬼,令陰靈遠離陽宅。
以雞代婿 生雞拜堂
除了白事外,民間的喜慶事件也和公雞扯上關係。
以前福建及浙江沿海地區的居民多以漁業為生。當成親的吉日已到,但男方因出海捕魚逾期未歸,但婚禮又不能推遲時,便會「以雞代婿」。男家會由小姑子抱著一隻公雞代替新郎,按著雞頭和與女方拜堂成親。禮成後,在公雞頸上懸掛一條紅布,並將雞放進洞房餵養。待新郎歸來後才將公雞放出,故當地有「阿姑代拜堂,公雞陪洞房」之說。
另一個情況就是男方長臥病榻,要以成親來沖喜,也會用生雞拜堂的方式。
而在冥婚儀式中,如果亡者是男方迎娶活生生的新娘時,也會用神主牌或生雞作為代表跟女方拜堂。
雞蔔占卜
中國各地也有用雞來占卜的方式,《史記·孝武本紀》記述了古代的一種占卜方法「雞蔔」,就是將雞宰殺後煮熟,取雞兩眼骨,上有孔裂,似人形則吉,不似則凶。而唐代大詩人柳宗元在柳州任刺史時,見當地人都用雞骨占卜,於是在《柳州峒氓詩》中寫下了「雞骨占年拜水神」的詩句。
四川涼山及雲南、貴州、廣西等彜族地區的彜族,也流行「雞蔔」。占卜是取雞的股骨左右兩肋,用細麻束緊,吊在牆上視其竅孔方向斷吉凶。也會用雞頭預測天氣和占卜禍福,骨頂上明爽爲晴,陰暗無光爲陰雨兆;多黑斑爲病喪之兆,有紅斑點爲凶死之兆。而四川大小涼山彜族地區的占卜方式就比較殘忍,問卦後將雞用錘擊斃並擲出門外,頭向外方者吉,向內者凶,坐或立者爲大凶之象。
海南黎族也有「雞骨蔔」。方法是從雞身上抽取兩根股骨,分左右插在一根丫形小樹枝上,然後往股骨穴中插入小簽,以小竹簽的指向來定吉凶。
專家之言
方海閱師傅
金雞在玉帝殿前司職報曉和召喚仙班上殿,在凡間牠是通靈之物。
在道教儀式中,經常會採用雞冠血來寫符和開光,而在破解蜈蚣降時也會用採用公雞。
在進行對死於非命或溺斃的亡者的路祭時,會以招魂幡將公雞倒吊,掛在死者的衣服上,並以寫上亡者姓名生辰和死忌的路票和一碗米來進行招魂,以雞啼聲喚回亡者的魂魄,將死者的亡魂招到公雞上,並引領其順利走進陰間。